終了したセミナー 札幌
【札幌】エスプレッソ ショートセミナー(午後)
イベント終了11月19日(火)札幌営業所テストキッチンにて「エスプレッソ ショートセミナー(午後)」を開催します。
エスプレッソ・ミルクビバレッジ(カプチーノ・カフェラテ)のコツを少人数・短時間でお伝えする集中型セミナーです。
※チンバリのエスプレッソマシン(セミオート)を使用致します。
※作業しやすい服装でご来場ください。サロン・エプロンはご持参ください。
セミナー講師紹介
コーポレートバリスタ
菅 哲大|Tetsuhiro Kan
豊富な知識でバールのトータル提案をするバリスタ
カナダ留学でカフェの魅力に惹かれ、帰国後専門学校にて基礎を学ぶ。カフェ・コーヒースタンド・バーといった幅広いスタイルで実務経験と知識を習得。現在はジャパンバリスタチャンピオンシップなどの競技会で審査員も務める。
・日本バリスタ協会 認定
・スペシャルティコーヒー協会 認定
セミナー内容
- エスプレッソ抽出
- ミルクのスチーム
- ミルクビバレッジ(カプチーノ、カフェラテなど)
開催概要
会期 | 2024.11.19(火) ※申込締切:開催の3営業日前まで。または定員に達した場合。 |
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時間 | 14:00~16:00 |
会場 | 札幌営業所テストキッチン(〒003-0002 札幌市白石区東札幌二条5-4-1)【MAP】 |
参加料金 | 2,000円(当日ご来場時に現金にてお支払いください) |
定員 | 5名(先着順) |
対象 | 現在、飲食店の現場でエスプレッソマシン(セミオート)をご使用の方、開業予定の方 ※同業企業様からのお申込みはご遠慮いただいております。予めご了承ください。 |
主催 | FMI |