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【東京/WEB】生産性・作業効率UPセミナー

2月24日(木)に東京本社テストキッチンにて「生産性・作業効率UPセミナー」を開催します。

 

最新式の自動撹拌機能付き回転釜:メトス(Proveno4G)を使用し、人手不足解決や、生産性・作業効率UPに繋がるヒントを調理実演を交えながらご案内致します。

 

■東京ショールームでのご参加

定員:30名(先着順、定員になり次第締め切らせて頂きます)
お申込み後、申込受付完了メールを別途担当よりお送り致します。
※ご来場の際は、検温・アルコール消毒のご協力、受講中のマスク着用(飲食時を除く)をお願いいたします。

 

■WEB配信でのご参加
お申込み後、講習参加の招待メールを別途担当よりお送り致します(お申込みの際「セミナー希望開催地」でWEBを選択ください)。

 

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【講師】

コーポレートシェフ 敦賀 基裕

 

新調理システム/真空調理法を主としたハイレベルな調理指導を担当

東京、舞浜の格式あるホテルや大手ブライダルでシェフとして従事。新規開業にも携わり、現場を指揮する立場としての経験も豊富。 宴会、婚礼などの大量調理、真空調理を得意とし、長年の経験を活かし、ユーザーの様々なお悩みにお答えする。

内容

  • Proveno4G-40Eを実際に使用して1品調理実演します。
  • 攪拌しながら冷却をすることですばやく冷却ができ、生産性・作業効率UPに繋がります。
  • プログラム機能で、付きっ切り作業を無くし、人手不足を解消
参加料金 無料
対 象 回転釜をご使用中、ご使用・購入を検討中の方
回転釜について知りたい・ご興味のある方
講習時間 15:00~16:00
会 期 2022.02.24(木)
会 場 ■東京ショールームでのご参加:東京本社テストキッチン(〒106-0041 東京都港区麻布台1-11-9)【MAP】
■WEB配信でのご参加: ZOOMを使用し実施致します。
主 催 FMI