
セミナー 東京
【東京】〈イリノックス〉ニュークックチル試食会
受付中FMI東京本社テストキッチンにて「〈イリノックス〉マルチフレッシュネクスト ニュークックチル試食会」を下記の通り開催致します。
・4月15日(火)|11:00~|13:00~|15:00~|
・4月16日(水)同上
・4月17日(木)同上
・5月22日(木)同上
・5月28日(水)同上
・5月29日(木)同上
試食会 使用マシン
- 〈イリノックス〉マルチフレッシュネクスト(MF NEXT)で現場の問題点をどのように改善できるのか?実演をまじえながら解説していきます。
- 労働時間軽減・人手不足のお悩みを解決するニュークックチルの各種メニューをご試食いただきながら、マルチフレッシュネクストに触れていただけます。
- ブラストチラー&ショックフリーザーで「加熱機能付き」はマルチフレッシュネクストだけ!
1台で急速冷却・保冷・再加熱・保温に対応!皿盛り再加熱もできます。
セミナー講師紹介

管理栄養士
毛利 伸子|Nobuko Mouri
病院福祉施設向けのメニュー・レシピ計画を担当
管理栄養士として機内食のケータリング、病院、セントラルキッチン立ち上げの経験を積み、1996年FMIコンサルティングチームに加わる。病院、老健向け管理栄養士の視点から、新調理システム、ソフト食等を研究し、この分野でのスペシャリストとしてセミナー、メニュー開発で活躍している。
セミナー内容
- 加熱機能付き急速冷凍・冷却機の実演・解説
- MF NEXTで現場の問題点(人手不足・長時間労働・厨房環境・衛生面)改善のご提案
開催概要
会期 | 2025.04.15(火)・04.16(水)・04.17(木) 2025.05.22(木)・05.28(水)・05.29(木) ※各試食会は同内容予定。 ※申込締切:開催の3営業日前まで。または定員に達した場合。 ▼下記セミナーは締め切りました。ご了承ください。 4/15(火)・4/16(水)・4月17日(木) 5/28(水)13:00 |
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時間 | |11:00~|13:00~|15:00~|※お申込みの際、日程とお時間を選択ください。 各回所要時間:約1時間30分 |
会場 | 東京本社テストキッチン(〒106-0041 東京都港区麻布台1-11-9)【MAP】 |
参加料金 | 無料 ※同業企業様からのお申込みはご遠慮いただいております。予めご了承ください。 |
定員 | 各回5組(先着順、定員となり次第締切) |
主催 | FMI |