スタンドミキサー

パン・ケーキの生地作り、クリームの泡立てに。
パティシエに絶大な人気を誇る業務用多機能スタンドミキサー

〈キッチンエイド〉は80年以上にわたりパン・菓子店のパティシエに重宝され続け、パン・ケーキづくりに欠かせない伝統的な定番の多機能ミキサー。エフ・エム・アイは、日本における正規輸入総代理店として1992年より販売を続けてまいりました。

製品ラインナップキッチンエイド KSM5.5

製品ラインナップキッチンエイド KSM7

製品ラインナップキッチンエイド KSM150シリーズ

特長

キッチンエイドは、3つのヘッドで多種多様に活躍します。

用途にあわせて低速から高速回転まで6段階のスピード調節が可能です。3種類の撹拌ヘッド(標準装備)とスピード調節レバーの組み合わせによって生地づくりや生クリームのホイップに最適な撹拌力が得られます。必ず用途にあったヘッドをお使いください。誤った使用をされますと故障の原因になる場合があります。

※標準装備は、KSM7は11本、KSM5は6本組ワイヤーホイップになります。
※KSM5用のみ12本組ワイヤーホイップを別売りオプションとしてご用意しています。

用途に合わせて自由に選べる3つのヘッド

ワイヤーホイップ
泡立てや空気を含ませるとき
平面ビーター
粘度があるものを撹拌するとき
ドゥーフック
重い生地を練り上げるとき

用途に合わせて自由に選べる3つのヘッド

ワイヤーホイップ
泡立てや空気を含ませるとき
平面ビーター
粘度があるものを撹拌するとき
ドゥーフック
重い生地を練り上げるとき

 

標準付属品

 

最大・最小処理量

 

きめが細かく均一なミキシング
プラネタリー撹拌

プラネタリー撹拌とは、ビーター部分と撹拌部品取付軸を、それぞれ反対方向に回転させ、同一撹拌軌跡を描かない撹拌機能。きめの細かい均一なミキシングを可能にします。

従来のミキサーに比べて、ぐっと静か
DCモーター

単相100Vのスタンドミキサーでは史上初めてDCモーターを採用。従来のミキサーに比べ、ぐっと静かで、力強さと撹拌スピードの向上を実現しています。

 

オプションメタルフードグラインダー
(アルミ金属製)

キッチンエイド社としてプロユース向けの
フードグラインダーアタッチメントは初めての
ラインナップ。
耐久性のある丈夫なアルミ金属製。
製菓用だけではなく様々な料理にもご使用いただけます。

関連情報