手切りと比較して
カット処理を大幅短縮

短時間できれいなカットを実現。負担のかかる手切り作業・手動スライサー作業の省力化に貢献し、野菜の下処理の作業時間を短縮し、労働負担を軽減します。

1台で41種類の
カットに幅広く対応

オプション替刃の交換で、スライス・千切り・おろし・さいの目切りなど多彩な野菜カットに対応します。

工具なしで
簡単分解・洗浄

部品点数が少ないので、工具なしで簡単に分解できます。日々のお手入れ・洗浄にも便利で衛生的です。

事故防止につながる仕様

蓋と投入口の2カ所に安全装置を装備。蓋が閉まらないと稼働しない安全設計。

HACCP対応オール
ステンレスで衛生的

大量調理施設衛生マニュアルに対応。

大量仕込みに対応した
移動式カート

野菜の投入やカットの取り出しに便利なカートを装備。

豊富な標準装備

9種類の替え刃とダイシンググリットクリーナーを標準装備。

カットする野菜に応じて
3種の投入口

写真上：プッシャー・フィードヘッド（キャベツなどの大きめの野菜用）。
左：オート・フィードヘッド（根菜類などを大量カット）※ダイシング盤は、10mm以下のご使用に限ります。
右：4チューブ・フィードヘッド（ニンジンなどの長い野菜用）