フローズンヨーグルト（ジェラート）｜株式会社エフ・エム・アイ

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ジェラートマシン〈ハイパートロン〉ジェラート乳製品

フローズンヨーグルト（ジェラート）

材料

材料: 分量; 割合

フローズンヨーグルトパウダーYOPIU（COMPRITAL社）: 600g; 20.0%

牛乳: 2200g; 73.3%

ヨーグルト: 200g; 6.7%

※出来上がり: 3000g; 100.0%

使用機器

レシピ

｜01｜

すべての材料をブレンダーでよく混ぜた後、ジェラートフリーザーに入れフリージングする。

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