SEMINAR / EXHIBITIONバリスタセミナー
エスプレッソコーヒーとは何か？基礎をしっかり学びたいお客様へ向けてのセミナーです
将来、カフェの開業を検討されている方、またはカフェの現場で働いている方が対象のセミナーです。 エスプレッソコーヒーの基礎知識を中心に、プロのバリスタが解説致します。 エスプレッソコーヒーの歴史から最新のトレンド、またチンバリのセミオートマシンを使用した抽出方法の注意点、エスプレッソコーヒーの試飲、アレンジメニューへの広がりなどを説明致します。 ラテアート体験もあり、初心者の方にもご参加いただけます。
バリスタセミナースケジュール
| 開催地 | 2021年 | ||
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| 11月 | 12月 | 1月 | |
| 札 幌 |
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| 仙 台 |
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| 東 京 |
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| 名古屋 |
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| 大 阪 |
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| 広 島 |
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| 福 岡 |
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| WEBセミナー |
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バリスタ講師
菅 哲大Tetsuhiro Kan
セミナー内容
- ●エスプレッソマシンの起源
- ●エスプレッソ試飲
- ●エスプレッソの抽出条件とは
- ●アレンジコーヒー（カフェラテ・カプチーノ）について
- ●バリスタツールについて
- ●アレンジメニューの提案
- ●ラテアート体験
セミナーの流れ
- 1. 座学
- 2. 試飲
- 3. 休憩
- 4. ラテアート体験
- 5. アレンジメニュー
セミナーで使用する機器
- ●チンバリセミオート
- ●ファエマ E71・E61
| 参加料金 | 3,000円 |
|---|---|
| 対 象 | 将来的にカフェの開業を検討されている方、カフェの現場で働いている方等 |
| 講習時間 | 13:30〜17:00 |
| 開催日・場所 | スケジュールにてご確認ください |
| 申込方法 | 各種セミナーページよりお申込み下さい |