チンバリ エスプレッソマシン|スーパーオートマティックマシン

オートマティックで再現するプロの味。 スーパーオートマティックマシン

熟練のバリスタの技術や複雑な工程をデータ化し、髄所に組み込まれた抽出テクノロジーによって、温度、挽き豆量、時間などをコントロールし、上質なエスプレッソを抽出することができます。

  • スマートボイラー(独自圧力制御プログラム)世界特許取得済み

    世界特許である、ボイラーマネジメントシステムです。電子制御でボイラー圧力の変動が極めて小さくなるようボイラーへの給水量をコントロール。ボイラー圧力制御を優先させることにより、マシンの使用頻度がピークに達した時も常に安定したスチームを取り出すことができます。

    ターボスチーム(全自動フォームドミルク)世界特許取得済み

    温度感知センサー付蒸気栓は一切の手動オペレーションを必要とすることなく、滑らかなクリーム状のフォームドミルクを全自動で作ることができます。また、エアを入れなければホットミルクを作ることも可能です。スマートボイラー搭載モデルでは、より蒸気圧力の低下が抑えられますので、更にターボスチームの能力が発揮されます

    ミルクプレシジョンシステム(MilkPS)※ミルク戻し機能付

    ギアポンプ式を採用し、常に一定量のミルクを取り出すことができます。またポンプスピードを変更することによりコールドミルクから75℃のフォームドミルク( 泡立ちミルク)を供給することができます。また、ミルク供給後はミルクライン内のミルクを保冷庫まで戻すことができますので、より理想的な衛生状態を保つことができます。

    アッドウォーター・システム

    コーヒー豆に高温の湯がかかり続ける時間を、必要最小限に抑えることにより、アロマ以外の不純成分を抽出させません。あとは湯のみを別ラインから注入し、常に安定した適温の湯が取り出せます。

    自動洗浄システム

    一日の終業時に、自動的にコーヒーラインを洗浄することができます。

  • タッチスクリーンパネル(7インチ)を搭載

    美しいグラフィックを再現するタッチチスクリーン。RGBバックライトを使用し店舗を 彩ります。(お好みの配色に変更可能)

    USBポート

    レシピの一括インストール、アウトポートが可能です (設定変更時に手間がかかりません)
    お好みのスクリーンセーバー(動画可能)のインストールが可能です。
    お好みの壁紙(背景画像)の一括更新が可能です。

    最大96メニューの提供が可能

    メニューのグループ化での整理、プリセットモードでの使用が可能です。

    メニューのグループ化

    メニューをグループ化しフォルダ化して表示することが可能です。提供メニュー数が多い場合、ページ送りせずに1画面でメニューを確認、提供することができ便利です。

    プリセットモード

    オーダーが立て込んだ場合などに2番目以後に提供するメニューを「予約」して画面表示する機能。提供する順番はアイコンをスワイプすることで簡単に変更可能です。

    Perfect Grinder System【S30 シリーズ】

    エスプレッソの抽出時間をマシンがチェックし自動的にグラインダーの調整を実施する機能。
    店舗様でのグラインダー調整がほとんど不要となります。サービスマンやテクニカルスタッフの訪問要請が不要となります(時間、費用ロスの削減)
    常に安定したハイレベルのコーヒーのクオリティーを実現します。

    コーヒー用と熱湯・蒸気用の2つのボイラーを搭載【S30 シリーズ】

    カフェクレームやアメリカーノなどの抽出量の多いドリンクの提供にもより高いパフォーマンスを発揮します。

    コーヒーボイラー 
    ・ヒーター容量:2200w
    ・容積:0.71L
    ・素材の厚み :1.5mm(底面は5mm)

    蒸気、熱湯ボイラー
    ・スマートボイラーシステムを採用(特許取得済み)
    ・ヒーター容量:2700w
    ・容積:1.25L
    ・素材の厚み :1.5mm(底面は3mm)

  • ミルクプレシジョンシステム(MilkPS)

    1.コールドミルクが出せるので、泡立ちのないアイスラテが提供できます。
    2.ミルクメニュー提供後、ポンプの逆回転により、ポンプやチューブ内に残ったミルクを保冷庫(フリゴミルク)まで戻すので、衛生的です。
    3.ミルク保冷庫をカウンター下に置けるので、省スペース化が図れます。

    コーヒーグループ(抽出ユニット)世界特許申請中

    1.0.15mmのマイクロフィルター採用により、キメ細かなクレマができ、美味しいエスプレッソが抽出できます。
    2.抽出ユニットが78mm~178mmと可動するので、メニューに合わせてカップも自由自在に選べます。
    3.小口径ピストンφ42mmを標準採用。少ない豆量でしっかりした味のエスプレッソが抽出できるφ48mmもあります。

    安定性と耐久性

    ダブルバイブレーションポンプ
    バイブレーションポンプを2個搭載したことにより安定性の向上と流量の増加を実現しています。ロングドリンク(多量のドリンク)の場合でも早い提供が可能です。

    2ボイラー搭載(サービスボイラー側にスマートボイラーを採用)
    Q10シリーズではコンパクトサイズながら2ボイラーを搭載。ピーク時でも能力低下を抑えます。また、ヒーターを交互に作動することで消費電力を低減し、省エネを実現しています。

    アッドウォーター・システム
    コーヒー豆に高温の湯がかかり続ける時間を、必要最小限に抑えることにより、アロマ以外の不純成分を抽出させません。あとは湯のみを別ラインから注入し、常に安定した適温の湯が取り出せます。

    スマートボイラー
    世界特許であるボイラーマネジメントシステムです。
    電子制御でボイラー圧力の変動が極めて小さくなるようボイラーへの給水量をコントロール。ボイラー圧力制御を優先させることにより、マシンの使用頻度がピークに達した時も常に安定したスチームを取り出すことができます。

    その他の特長

    分解洗浄不要
    抽出ユニットなどの分解洗浄が不要なため終業時の作業負担が低減できます。
    ※ただしミルクラインのみ洗浄剤を用いた洗浄は必要です。

    2ミル2ホッパー&パウダーメニュー対応[Q10(P)]
    コンパクトサイズながら独立した2ミル2ホッパーを採用。着脱交換もワンタッチでメニューバリエーションが広がります。ココアや抹茶などパウダーを使ったメニューが1台のマシンで提供できます。エスプレッソに加えるメニューはもちろんエスプレッソを使わないラテメニューなどメニューバリエーションが広がります。

    カス受けトレイ 写真カス受けトレイ
    ダブルで40杯分程度のコーヒーカスが入る大容量コーヒーカス受けトレイを装備しています。
    ※フリードリンク仕様対応しています。詳細はお問い合わせください。

    デザイン

    Q10シリーズのスタイリングはスマートボイラーやミルクプレシジョン機構を搭載しながらもコンパクトサイズを実現。オペレーションがしやすい大きな操作パネルとオレンジのライトで視認性に優れています。またパネル 下のLEDバーは、抽出エリアを美しく演出します。

製品ラインナップ

S30 シリーズ

製品ラインナップ

S20 シリーズ

製品ラインナップ

Q10 シリーズ