ウノックスXVシリーズ電気式

シェフが思い描いたメニューをかたちにするスチコン。

シェフが思い描いたメニューをかたちにするスチコン。

繊細な調理を最大限可能にする操作方法「マインドマップ」や多彩なオート機能が、シェフの思い描いたメニューをかたちにします。使いやすさにもこだわった操作パネル、全自動洗浄機能も新たに搭載し、画期的かつ利便性の高いマシンに進化しました。

ウノックスXVシリーズの写真

ウノックスXBシリーズの特徴

選べる2機種をご用意。シェフのニーズに合わせてお選びいただけます。

マインドマップに加え、4つのオート機能を備えたプレミアムモデル。大量調理にもスムーズに対応できます。

マインドマップと基本機能を集約したスタンダードモデル。コストパフォーマンスに優れています。

庫内温度を感知し、調理設定を自動補正

庫内温度を感知し、調理設定を自動補正

同じ食材でも食材量や扉の開閉によって変化する庫内環境。その変化による仕上がりの違いが起きないように、調理時間や調理温度を自動的に補正します。

異なる食材が全て同時に仕上がり、出来たての「美味しさ」を提供

異なる食材が全て同時に仕上がり、出来たての「美味しさ」を提供の写真

調理時間が異なる食材を同時に調理しても、仕上がり時間が同一になるように、投入する時間を各食材ずつ自動でお知らせします。

定番から人気の約200種類のメニュープログラムを搭載

定番から人気の約200種類のメニュープログラムを搭載の写真

ウノックスが設定した約200種類のメニュープログラムが搭載。調理経験がなくても、簡単に自動で調理が始められます。

曲線を描くだけで自由自在に調理設定

曲線を描くだけで自由自在に調理設定の写真

タッチペンで曲線を描くだけで温度・スチーム・ファンスピードを設定できる画期的な設定方法。ステップ調理では難しい細やかな設定が可能です。

操作が簡単な操作パネル

操作が簡単な操作パネルの写真

ボタンが少なく、シンプルで見やすいタッチパネル。PLUSモデルのみオリジナルのメニュー画像を取り込むこともできます。

面倒な洗浄もボタン1つで全て完了

面倒な洗浄もボタン1つで全て完了の写真

手間と時間がかかる毎日の洗浄もウノックスなら全自動。またリンス剤が不要なため、コストは安く抑えられます。


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